フォアグラをニューヨークの政治から遠ざける

古代の珍味の倫理をめぐる議論は、政治の場ではなく、食卓を囲んで行われるべきだ。

フォアグラに関する議論はディナーの席でのみ行われます。

愚かなシーズンも終わりに近づいているが、その最も愚かなニュース記事に後発の参入者がいる。それは、高級ガチョウとアヒルのレバーをめぐる、ニューヨーク州知事とニューヨーク市市長との確執だ。 キャシー・ホチョル氏とエリック・アダムス氏は、移民の住宅問題といった真に重要な問題で意見が分かれているが、高級レストランのおいしい定番料理であるフォアグラをめぐって対立している。

市に販売を差し止める権限があるかが争点となっている。 アダムス市長は、一連の動物愛護対策の一環として、前任のビル・デブラシオ氏が2019年に署名した禁止令を施行することに熱心である。 この法案は昨年末に発効する予定だったが、都市部が農家が何を生産・販売できるかを決めることを禁じる法律を理由に、州が発効を阻止した。 （州北部の農場2社がすでに同じ理由で市を訴えていた。）